Description

• Cet enseignement vise à développer les techniques analytiques appliquées aux macromolécules biologiques, en particulier celles obtenues par des processus biotechnologiques. Il s’agit des polymères biologiques : les protéines, mais aussi les acides nucléiques et les polysaccharides. L’accent est mis sur certaines molécules : biomédicaments et biosimilaires ; vaccins à partir de protéines purifiées, peptides synthétiques ; anticorps ; insulines ; interférons et hormones

• Parmi les techniques abordées : méthodes centrifuges (différentielle, gradient, équilibre), méthodes électrophorétiques (SDS, native, focalisation isoélectrique, immuno-électrophorèse, gel 2D), méthodes chromatographiques (échange d'ions, filtration sur gel, chromatographie d'affinité), protéomique et spectrométrie de masse, bio-essais, méthodes immunochimiques

Compétences requises

• Connaissance de la théorie des méthodes d’analyse physico-chimiques, notamment des méthodes d’extraction et de séparation
• Connaissance des structures et propriétés des macromolécules biologiques

Compétences visées

• Proposer des stratégies analytiques pour des produits faisant appel à des processus biologiques ou biotechnologiques

• Sélectionner et appliquer les techniques pertinentes pour purifier des protéines et d’autres macromolécules biologiques
• Interpréter des données expérimentales obtenues en utilisant ces techniques et évaluer le succès des analyses
• Proposer une application au niveau industriel en vue du contrôle des fabrications et de la garantie de constance du produit

Disciplines

• Sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé

Contacts

Responsable(s) de l'enseignement

• Said Ennahar