Pharmacognosie avancée
Master Sciences du médicament et des produits de santéParcours Assurance qualité microbiologie des procédés aseptiques et non stériles des produits de santé (AQM)
Description
Cet enseignement présente les principales classes de substances naturelles utilisées en thérapeutique : métabolites primaires, composés phénoliques, terpéniques et alcaloïdes. Il permettra à l'étudiant d'acquérir des connaissances sur les principes actifs d’origine naturelle (végétale, animale, microbienne, fongique), telles que leurs structures, leurs sources, leur indication thérapeutique et leur production industrielle. Le contrôle qualité de la matière première selon les normes de la Pharmacopée Européenne sera également présenté, ainsi que les dernières avancées dans le domaine de la R&D des produits naturels bioactifs.
Compétences requises
Connaissances en chimie organique (cycles et fonctions chimiques) et dans le domaine du médicament (grandes pathologies).
Compétences visées
- Reconnaître les structures chimiques des principales familles de métabolites secondaires
- Commenter les procédés d’extraction des principes actifs
- Maîtriser les étapes de développement, de production et de contrôle des médicaments
- Identifier les sources potentielles de molécules bioactives
- Maîtriser la terminologie des disciplines fondamentales
- Posséder une vision globale des disciplines de la pharmacie et leurs interactions
- Assimiler les bases de la démarche scientifique
Disciplines
- Sciences du médicament et des autres produits de santé
Bibliographie
- Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes Médicinales (5° Éd.), Jean Bruneton (ISBN-10 : 2743021659)